Od bioodpadu do materiałów biopochodnych
Projekt w pierwszym etapie zakłada kompleksową analizę literaturową bioodpadów powstających głównie w sektorze przetwórstwa rolno‑spożywczego, ze szczególnym uwzględnieniem ich znaczenia gospodarczego oraz wpływu na środowisko. Student identyfikuje kluczowe strumienie odpadów, określa ich roczne ilości, sezonowość, stopień uciążliwości środowiskowej oraz obecne ograniczenia w ich zagospodarowaniu. Analiza literaturowa obejmuje również charakterystykę fizykochemiczną bioodpadów, taką jak zawartość wody, polisacharydów, białek, czy tłuszczów, co pozwala ocenić ich potencjał jako surowców do dalszego przetwarzania. W kolejnych etapach student, kierując się własnymi zainteresowaniami naukowymi (np. technologią żywności, inżynierią chemiczną, inżynierią materiałową, itp.), wybiera konkretny rodzaj bioodpadu, który może zostać przekształcony w materiał biopochodny o określonej funkcji użytkowej. Opracowywane rozwiązanie powinno wpisywać się w potrzeby wybranej gałęzi gospodarki, np. produkcji opakowań, artykułów codziennego użytku czy biomateriałów. Student dokonuje przeglądu dostępnych na rynku materiałów o podobnym przeznaczeniu, analizując ich właściwości, koszty produkcji, dostępność surowców oraz poziom innowacyjności. Porównanie to pozwala ocenić konkurencyjność projektowanego materiału oraz potwierdzić brak analogicznych rozwiązań. W części praktycznej student dobiera odpowiednie metody przetwarzania bioodpadów, takie jak ekstrakcja, suszenie, modyfikacje chemiczne i fizyczne lub tworzenie kompozytów. Następnie projektuje skład i proces łączenia bioodpadu z innymi surowcami, aby uzyskać materiał o stabilnych właściwościach w skali laboratoryjnej. Rezultatem projektu jest prototyp materiału biopochodnego oraz ocena jego potencjału wdrożeniowego.
Po zakończeniu projektu Student:
- potrafi samodzielnie formułować problem badawczy oraz projektować koncepcję rozwiązania o charakterze innowacyjnym;
- analizuje dane naukowe i rynkowe oraz syntetyzuje informacje z różnych źródeł, formułując na ich podstawie uzasadnione decyzje projektowe;
- potrafi zaplanować i przeprowadzić badanie eksperymentalne, dobierając metody, materiały i narzędzia adekwatnie do celu projektu.
- potrafi ocenić potencjał wdrożeniowy opracowanego rozwiązania, uwzględniając aspekty technologiczne, środowiskowe i ekonomiczne;
- jest gotów do współpracy w badawczym zespole projektowym, przyjmowania i udzielania informacji zwrotnej oraz prezentowania wyniki w sposób profesjonalny.
- Umiejętność pracy w niewielkim zespole.
- Dyspozycyjność w ilości 5 godzin w czasie tygodnia.
- Znajomość języka angielskiego umożliwiająca korzystanie z literatury naukowej.
- Obowiązkowość, terminowość i dobra komunikacja interpersonalna,
- Zainteresowanie naukami chemicznymi lub pokrewnymi (inżynieria materiałowa, inżynieria chemiczna, chemia związków naturalnych, biotechnologia, technologia żywności).
- Gotowość do pracy z literaturą naukową i branżową dotyczącą projektu.
- Podstawowa umiejętność pracy w laboratorium, samodzielnej organizacji pracy.
- Umiejętność myślenia krytycznego i analitycznego.